Grillardin / Grillardine (H/F)

Vos missions

• Réception, contrôle, rangement des marchandises en respectant la rotation des produits selon les DLC.
• Découpage des viandes, poissons
• Fabrication des desserts, des sauces (Charmelcia, vinaigrette, sauce tartare .) conformément aux fiches techniques fournies
• Blanchiment et cuisson des frites
• Assemblage et envoie des tartares
• Cuisson et envoie des viandes et poissons
• Nettoyage et entretien du matériel et des locaux
• Nettoyage de la vaisselle
• Remplissage du cahier des traçabilités produits

Poste à pourvoir immédiatement.
Attention, la zone n'est pas desservie par les transports en commun.