Commis de Salle -Service Petit Déjeuner et Déjeuner CDI (H/F)

Commis de Salle - Service Petit Déjeuner et Déjeuner CDI (H/F)

Entreprise : MGALLERY

Ville : AIX EN PROVENCE

Présentation

Rejoignez une équipe qui transforme chaque repas en une expérience mémorable. Au cœur d'Aix-en-Provence, le Grand Hôtel Roi René MGallery**** incarne l'élégance provençale et l'art de recevoir.

Entièrement rénové, notre établissement poursuit son évolution vers une expérience toujours plus premium. Avec ses 131 chambres, son restaurant Aïga, son bar, sa piscine extérieure et ses espaces dédiés aux séminaires et événements, nous accueillons chaque jour une clientèle française et internationale à la recherche d'un service attentif et personnalisé.

Parce que chaque détail compte, nous recherchons aujourd'hui un(e) Commis de Salle en CDI, à pourvoir dès novembre.

Missions

Votre mission : faire de chaque service un moment d'exception.

• Démarrer votre service à 6h du matin.
• Assurer la préparation et la mise en place complète de l'espace petit-déjeuner avant l'arrivée des clients.
• Participer à la préparation, à l'installation et à la présentation du buffet petit-déjeuner.
• Veiller à la qualité et à l'attractivité des produits proposés.
• Assurer le réassort des produits tout au long du service.
• Accueillir les clients et veiller au bon déroulement de leur expérience petit-déjeuner.
• Servir les boissons chaudes et froides ainsi que les demandes spécifiques des clients.
• Procéder au débarrassage et au redressage des tables.
• Assurer le rangement, le nettoyage et la remise en état de l'espace petit-déjeuner après chaque service.
• Participer à la mise en place et au service des autres points de restauration.
• Veiller au respect des standards de qualité, de présentation, d'hygiène et de service.
• Participer à l'entretien et au rangement du matériel et des espaces de restauration.

Profil recherché

Vous aimez vous lever tôt et appréciez les journées qui commencent dès les premières heures de la matinée ? Vous aimez le contact avec la clientèle et avez à cœur d'offrir un service attentionné.

Dynamique, organisé(e) et réactif(ve), vous appréciez le travail en équipe et savez évoluer dans un environnement rythmé où chaque détail compte. Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration.

La maîtrise de l'anglais est indispensable ; une seconde langue est un véritable atout. Votre sens du service, votre sourire et votre implication feront la différence.

Avantages

• Rémunération à partir de 2 281 € brut pour 169 heures mensuelles (39h/semaine) incluant les indemnités compensatrices de nourriture (environ 190€ brut).
• Pourboires.
• Deux jours de repos consécutifs.
• Aucun service en coupure.
• Participation à hauteur de 50 % aux transports en commun ou participation au stationnement jusqu'à 80 € par mois.
• Mutuelle d'entreprise.
• Carte Heartist : bénéficiez d'avantages exclusifs dans les établissements Accor à travers le monde.
• 1 nuit d'intégration offerte pour vous et la personne de votre choix.
• Des opportunités de développement au sein d'un groupe hôtelier international.