Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

Entreprise : MEDIPREST

Ville : STE ROSE

Présentation

Rejoignez l'équipe d'un EHPAD en qualité de commis(e) de cuisine à mi-temps, de fin décembre à début janvier. Ce poste vous permettra de contribuer au bien-être des résidents à travers la préparation de repas de qualité.

Missions

• Réalisation de cuissons et remises en température
• Préparation de plats froids
• Dressage et envoi des plats
• Fabrication de pâtisseries
• Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine

Relation avec les Habitants

• Établir une relation avec les Habitants lors des rencontres pour gérer leurs goûts et dégoûts
• Assurer un suivi de la satisfaction des Habitants au quotidien par des passages aux tables

Savoir-Faire

• Analyser le niveau de satisfaction de la clientèle
• Travailler les différentes textures et sur différents postes

Conditions de travail

Vous devez pouvoir vous organiser pour effectuer vos missions selon les horaires suivants : 7h00 à 15h00 avec une pause d'1 heure ; travail un week-end sur deux.