Boulanger/éres / personnel de fabrication (H/F)

Boulanger/ère / Personnel de Fabrication (H/F)

Entreprise : ASLLAN

Ville : YUTZ

Présentation

La Boulangerie Asllan, située à Yutz, recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour renforcer son équipe. Vous participerez chaque jour à la fabrication de produits de qualité, appréciés par notre clientèle.

Missions

Au sein de notre laboratoire de fabrication, vous serez amené(e) à :

• Assurer la fabrication et la cuisson des pains, baguettes et autres produits boulangers dans le respect des recettes et procédures établies.
• Réaliser l'ensemble des étapes de production : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits proposés à la vente.
• Veiller à l'approvisionnement et à la bonne gestion des matières premières nécessaires à la production.
• Participer à la mise en valeur et à l'attractivité du rayon boulangerie.
• Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes en vigueur.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre espace de travail.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle grâce à votre savoir-faire et votre exigence de qualité.

Profil recherché

• Connaissance des spécialités kosovares exigée.
• CAP Boulanger apprécié.
• Expérience de 2 ans appréciée sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale et des processus de production en boulangerie.
• Rigueur, organisation et sens du détail.
• Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe.
• Capacité à travailler en horaires décalés et à manipuler des charges lourdes ou encombrantes.

Avantages

• Un accompagnement dès votre intégration.
• Contrat CDI.
• Une entreprise à taille humaine où le savoir-faire artisanal est valorisé.

Conditions du poste

• Contrat : CDI
• Temps de travail : 35 heures par semaine
• Travail le samedi
• Horaires : de 3h00 à 11h00
• Déplacements : aucun

Rémunération

Salaire brut mensuel : 2 300 € selon expérience et profil.

Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par le métier de boulanger ?

Envoyez-nous votre candidature (CV et quelques mots de présentation). Nous serons ravis de vous rencontrer et d'échanger sur votre parcours.