Barman (H/F)

Le restaurant Volfoni recherche un(e) Barman / Barmaid pour rejoindre son équipe et contribuer à la qualité du service et au bon fonctionnement de l'établissement.

Description du poste

Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé(e) de

• Préparer et envoyer les boissons dans le respect des fiches techniques de l'établissement.
• Réaliser les cocktails, boissons chaudes et boissons froides selon les standards de qualité définis.
• Assurer la mise en place, l'approvisionnement et l'organisation du bar.
• Veiller à la propreté permanente du poste de travail et du matériel.
• Contrôler les stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
• Collaborer efficacement avec les équipes de salle et de cuisine afin de garantir la fluidité du service.

Profil recherché

• Expérience au bar de 6 mois minimum exigée.
• Bonne maîtrise des préparations de base et des cocktails classiques.
• Présentation soignée et comportement irréprochable.
• Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et rigueur.
• Capacité à travailler sous pression lors des fortes affluences.
• Ponctualité, assiduité et esprit d'équipe indispensables.
• Souci constant de la qualité et du respect des standards de l'établissement.

Conditions du poste

• Contrat : CDI.
• Temps plein.
• Poste à pourvoir immédiatement.
• Avantages:
• Prime d'assiduité.
• Repas pris en charge par l'entreprise pendant les services.
• Mutuelle d'entreprise.
• Réductions tarifaires au sein de l'établissement.
• 2,5 jours de repos par semaine.
• Possibilités d'évolution au sein de l'enseigne.