Barman / Barmaid (H/F)

Barman / Barmaid (H/F)

Entreprise : AU GRAND MORIEN

Ville : DUNKERQUE

Présentation

Le Grand Morien, café-brasserie du Dunkerquois, recherche un(e) Barman/Barmaid. Vous intégrerez et viendrez en aide à l'équipe du bar. Le Barman/Barmaid participe à la création d'un moment inoubliable pour les clients.

Missions

• Mettre en place et approvisionner le bar.
• Accueillir et conseiller la clientèle en mettant en avant les offres spécifiques.
• Préparer les boissons simples et cocktails dans le respect des standards.
• Assurer le service en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence, tout en maintenant un espace bar propre et ordonné.
• Contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client.
• Respecter les procédures de manipulation, d'hygiène et de sécurité de l'alcool, et veiller à la rotation de tous les articles de boissons.

Profil recherché

• Très bon sens du service client.
• Présentation soignée, personnalité avenante et chaleureuse.
• Polyvalence et dynamisme.
• Excellente communication et esprit d'équipe.
• Français parlé, lu et écrit ; la maîtrise de l'anglais sera un plus.

Maîtrise des règles d'hygiène en restauration (HACCP) et veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage.

Avantages

Vous travaillerez 1 week-end sur 2, l'établissement est fermé le dimanche. Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine.