Vendeur en poissonnerie H/F

Vendeur en poissonnerie H/F

Entreprise : VALRAS COQUILLAGES

Ville : VALRAS PLAGE

Présentation

Nous recherchons un Vendeur polyvalent H/F, organisé et motivé, pour seconder le responsable d'étal et assurer la gestion de la partie Traiteur de la Mer. Ce poste est à pourvoir pour la saison estivale. Une expérience sur un poste similaire est requise, car vous devez être autonome et opérationnel rapidement.

Missions

• Gestion quotidienne du rayon Traiteur de la Mer.
• Contrôle et rotation des DLC, étiquetage, propreté.
• Transmission des commandes au laboratoire de cuisine.
• Mise en place de l'étal (traiteur, coquillages, crustacés, poissonnerie).
• Accueil, vente et conseil clientèle.
• Encaissement en soutien au responsable.
• Réassort, rangement et nettoyage du poste.
• Participation au bon fonctionnement global de l'étal.

Profil recherché

• Organisation, rigueur et autonomie.
• Aisance relationnelle : accueil, vente et conseil.
• Intérêt pour les produits de la mer.
• Maîtrise ou apprentissage de la rotation des DLC et de la traçabilité.
• Lien direct avec le laboratoire de cuisine pour les commandes et besoins.
• Polyvalence sur la vente : traiteur, coquillages, crustacés, produits de la mer.
• Respect strict des normes d'hygiène et HACCP.
• Motivation, dynamisme, ponctualité.

Avantages

Travail uniquement le matin, 35 heures par semaine, avec 1 jour de repos hebdomadaire.