Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Entreprise : MAISON MARAI

Ville : OZOIR LA FERRIERE

Présentation

Nous recherchons un pâtissier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie-pâtisserie traditionnelle. Le candidat idéal devra être autonome et capable de mener à bien toutes les tâches liées à la production de la pâtisserie, tout en respectant les recettes et les exigences de qualité de notre établissement.

Missions

• Préparation et élaboration de la pâtisserie classique
• Préparation des pâtes (sucrée et sablée)
• Maîtrise de la pâte à choux
• Assurer la production quotidienne en respectant les normes de qualité et d'hygiène
• Gestion des stocks et des approvisionnements en matières premières
• Innovation et création de nouveaux produits pour diversifier notre offre
• Maintien de la propreté et de l'organisation de l'atelier de production
• Collaboration avec l'équipe de vente pour garantir une disponibilité optimale des produits en rayon

Profil recherché

Prise de poste à 4h du matin. Repos le lundi.

Le salaire est de 2300€ net avec 3 ans d'expérience. Il est nécessaire de pouvoir se rendre en toute autonomie sur le lieu de travail, qui n'est pas desservi par les transports en commun aux horaires de prise de poste.

Avantages

Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un environnement de travail dynamique et convivial, où votre passion pour la pâtisserie sera valorisée.