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Ouvrier boulanger (H/F)

MANPOWER FRANCE

Brive-la-Gaillarde

Publiée le 06/11/2026

Intérim Hybride 12 - 12 €/an

Description du poste

  • Manpower Brive recrute pour son client, spécialiste de la fabrication industrielle de pains et de pâtisseries fraîches, un Boulanger industriel H/F.
  • Vous êtes boulanger, pâtissier, cuisinier ou traiteur et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une production industrielle ? Votre expérience et votre maîtrise des recettes, dosages et proportions nous intéressent.
  • Au sein de l'atelier de production, vous participez aux différentes étapes de fabrication des produits, dans le respect des recettes, des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Vous serez notamment amené(e) à :
  • Préparer les matières premières nécessaires à la fabrication ;
  • Suivre précisément les recettes et fiches de fabrication ;
  • Effectuer les calculs de proportions et de quantités en fonction des volumes à produire ;
  • Réaliser les pesées et dosages des différents ingrédients ;
  • Participer aux différentes étapes de préparation, pousse et cuisson ;
  • Contrôler la qualité des produits tout au long de la fabrication ;
  • Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
  • Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail.
  • Horaires
  • Travail posté en 3x8 :
  • 8h00 - 16h00
  • 18h00 - 1h00
  • 1h00 - 8h00
  • Nous recherchons avant tout des personnes ayant une expérience ou une formation dans les métiers de bouche :
  • Boulanger, pâtissier, cuisinier, traiteur... votre profil nous intéresse !
  • Vous devez impérativement être à l'aise avec les calculs, notamment pour adapter une recette, calculer des proportions, convertir des quantités ou ajuster les dosages en fonction du volume de production.
  • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve) et particulièrement attentif(ve) au respect des recettes et des règles d'hygiène.
  • Pourquoi rejoindre Manpower ?
  • Une mutuelle d'entreprise et une prévoyance santé
  • Un CET rémunéré à 8 %
  • Les avantages du CSE et du CSEC
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