Ouvrier agro alimentaire (H/F)

Ouvrier agro-alimentaire (H/F)

Entreprise : PROMAN

Ville : Nay

Description du poste

Nous recherchons un Ouvrier agro-alimentaire pour participer à la fabrication, la transformation et le conditionnement de produits artisanaux. Vous travaillerez dans le respect des recettes traditionnelles de la maison, des normes d'hygiène (HACCP) et de la qualité gustative et visuelle attendue.

Missions

• Hygiène & traçabilité : Appliquer rigoureusement les règles HACCP.
• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et du laboratoire.
• Compléter les fiches de traçabilité, pesées, lots, DLC/DLUO.
• Conditionnement & préparation des commandes : Mise sous vide, étiquetage, pesée.
• Mise en barquettes ou conditionnements artisanaux.
• Préparer les commandes clients ou magasin.
• Polyvalence & entraide : Soutien ponctuel sur la vente ou le chargement/livraison si petite équipe.
• Participation à la réception des marchandises.

Ce poste est à pourvoir immédiatement et sur du long terme.

Profil recherché

Compétences recherchées :

• Savoir-faire : Connaissance des normes d'hygiène agroalimentaire.
• Maîtrise ou envie d'apprendre les recettes traditionnelles.
• Savoir-être : Rigueur, propreté, respect des méthodes.
• Motivation et envie d'apprendre un savoir-faire artisanal.
• Fiabilité, ponctualité.
• Travail en petite équipe, bonne communication.

Profil : Débutant motivé accepté, formation interne possible. Une expérience en atelier artisanal est un plus. Aisance en environnement froid (laboratoire 0-8°C).

Conditions de travail

• Horaires du matin (industrie artisanale : démarrage tôt possible).
• Travail en laboratoire réfrigéré.
• Port des EPI obligatoire.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.