Opérateur Boulanger Briocheur (H/F)

Opérateur Boulanger Briocheur (H/F)

Entreprise : SA BROSSET LA BRIOCHE DE VENDRENNES

Ville : VENDRENNES

Présentation

Nous recrutons un(e) briocheur / briocheuse passionné(e) par la boulangerie artisanale pour renforcer notre équipe. Ce poste est à pourvoir immédiatement. Une formation en interne est possible pour les profils débutants.

Missions

• Préparer et réaliser les pâtes à brioche selon les recettes et les normes de qualité.
• Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits.
• Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel.

Profil recherché

• Passion pour le domaine de la boulangerie/pâtisserie.
• Rigueur, sens de l'organisation et respect des délais.
• Expérience dans l'industrie agro-alimentaire.
• Esprit d'équipe, motivation et passion du métier.

Avantages

• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : temps plein
• Rémunération : selon profil et expérience
• Horaires : du lundi au dimanche, de 4h à 11h environ
• 2 jours de repos par semaine, dont 3 dimanches sur 4

Poste basé à : VENDRENNES