Grillardin / Grillardine (H/F)

Le Restaurant Bistro Régent recrute un Grillardin / Grillardine H/F en CDD de remplacement pour une durée de deux mois (novembre-décembre).

Horaires

Travail en coupure : 9h30-14h30/15h et 18h-22h/23h ( 2,5 jours de repos hebdomadaire )

Vous intégrerez une équipe motivée et dynamique.

Vos principales responsabilités

• Assurer la cuisson des viandes, poissons et légumes : le grilladin est un élément clé de la satisfaction de nos clients.
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées utilisées en production.
• Organiser le poste de travail dédié aux grillades.
• Réaliser les cuissons à l'aide des outils adaptés (grill, plancha.).
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences du poste

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser les plats pour le service.
• Entretenir et nettoyer les espaces de travail.
• Préparer les viandes et poissons.

Qualités principales

• Type d'emploi : Temps plein, CDD
• Horaires : en coupure ( 2,5 jours de repos hebdomadaire )

Expérience

Restauration : 1 an (optionnel)