EDR - Tournant (H/F)

Présentation

Depuis 1996, CTC Artisan Culinaire propose une cuisine artisanale à base de produits frais et soigneusement sélectionnés. Chaque plat reflète notre exigence et notre passion. Notre mission : offrir une cuisine collective savoureuse, équilibrée et source de plaisir.

Nous accompagnons divers établissements avec un objectif constant : placer la qualité et le bien-manger au cœur de nos engagements. Rejoindre CTC, c'est intégrer une équipe passionnée, fière de son savoir-faire et animée par un véritable esprit d'équipe.

Description du poste

Nous recherchons un Employé-e Qualifié-e de Restauration tournant-e (H/F).

Missions

En tant qu'Employé-e Qualifié-e de Restauration tournant-e, vous assurez la continuité de service sur différents sites (scolaires, médico-sociaux, entreprises) en remplaçant le personnel absent ou en apportant un renfort lors des pics d'activité.

• Réaliser les préparations froides.
• Assurer la mise en place, la distribution des repas et les contrôles (quantités, températures, présentation).
• Servir les convives et tenir la caisse conformément aux procédures établies.
• Nettoyer et ranger les locaux, le matériel et les équipements.
• Effectuer la plonge dans le respect strict des normes HACCP.
• Participer à la gestion des stocks ainsi qu'à la réception et au rangement des livraisons.
• S'adapter aux différents sites, appliquer les consignes et collaborer avec les équipes.
• Maintenir un service de qualité et un bon relationnel avec les convives/clients.

Profil recherché

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle.
• Polyvalence, adaptabilité et aisance à changer de site.
• Sens du service, du contact humain et du travail en équipe.
• Rigueur, autonomie, dynamisme et bonne humeur.
• Capacité à représenter l'entreprise avec professionnalisme.
• Mobilité indispensable : poste itinérant, sans affectation fixe.

Organisation de travail

Travail sur les services du midi et du soir, en roulement du lundi au dimanche. Horaires : Selon le planning.

Détails de la rémunération

• Salaire de base brut : 1823,07 €.
• Prime de 13e mois brute (versée mensuellement et lissée sur l'année dès le premier mois d'ancienneté) : 151,93 €.
• Prime d'activité continue : 53 € brut.
• Prime service minimum : 22,50 € brut.
• TOTAL BRUT de 2 050,50 € par mois.

Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires, rémunérées avec une majoration minimale de 25 % du taux horaire.

Avantages

• Une entreprise familiale à taille humaine.
• Un poste avec autonomie et responsabilités.
• Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place.
• Une mission concrète au service de la qualité d'accueil.
• Mutuelle d'entreprise.
• CSE.