CHEF(FE) DE RAYON ALIMENTAIRE H/F

Rattaché(e) à la direction du magasin, vous assurez la gestion et le bon fonctionnement de votre rayon :

• Organiser, gérer et développer l'activité commerciale du rayon.
• Assurer les commandes, les approvisionnements et le suivi des stocks.
• Garantir la disponibilité des produits et limiter les ruptures ainsi que la démarque.
• Superviser la mise en rayon, le réassort et la bonne tenue du rayon.
• Veiller au respect des règles de présentation, d'étiquetage et de rotation des produits.
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.
• Appliquer et faire respecter les procédures HACCP.
• Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marges, démarque et rentabilité.
• Encadrer, organiser et coordonner le travail de l'équipe du rayon.
• Veiller à la satisfaction et à la qualité du service client.

• Contrat à temps plein,
• Horaires variables selon planning,
• Possibilité de travailler le week-end. Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes :

• Formation en commerce, distribution ou gestion de rayon (Bac+2 apprécié).
• Expérience significative en tant que chef de rayon, adjoint chef de rayon ou responsable de secteur alimentaire.
• Bonne maîtrise de la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.
• Connaissance des indicateurs commerciaux et de gestion : CA, marge, démarque et rentabilité.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment HACCP.
• Capacité à encadrer une équipe et à organiser le travail au quotidien.
• Sens commercial, autonomie, rigueur et réactivité.

Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !
Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.