Chef de partie/commis expérimenté (H/F) - poste LOGE (H/F)

Chef de partie/commis expérimenté (H/F) - poste LOGE (H/F)

Entreprise : Hôtel Restaurant Les Autanes

Ville : Ancelle

Présentation

Dans le village montagnard d'Ancelle, au sein d'un Hôtel Restaurant SPA 4* de 20 chambres, Logis Élégance, nous recrutons un chef de partie/commis expérimenté (H/F). Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un cadre exceptionnel tout en participant à la création de plats raffinés.

Missions

• Préparations préliminaires : épluchage, taillage, lavage.
• Participation à la mise en place du service.
• Aide aux cuissons, assemblages et dressages sous la supervision du chef.
• Respect des fiches techniques et des normes HACCP.
• Entretien du poste de travail et participation au rangement.
• Appui ponctuel à la plonge batterie.
• Travail autonome.

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par la cuisine et désireuse de s'investir dans une équipe motivée. Une expérience préalable dans un poste similaire est souhaitée.

Avantages

• Possibilité de prolongation de votre contrat en fonction des réservations.
• Poste nourri.
• Possibilité de logement.