Chef / Cheffe de rang (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) chef(fe) de rang.
Etablissement situé à Mezangers sur l'axe Evron-Mayenne,

Poste en CDI, avantage en nature repas, 5 semaines de congés payés, récupération des jours fériés
Plateforme avantages salariés et mutuelle entreprise

Vos missions

• Présenter la carte, conseiller les clients
• Assurer le service des plats et des boissons avec professionnalisme.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
• Encadrer et coordonner les commis et serveurs de votre rang.
• Gérer la mise en place et le débarrassage des tables.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Maintenir un haut niveau de qualité de service.
• Être l'interlocuteur privilégié des clients pour toute demande.
• Superviser l'organisation de votre rang et optimiser le flux de service.
• Collaborer avec la cuisine pour assurer la fluidité des envois.
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs si nécessaire.

Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration gastronomique ou traditionnelle.
• Excellente présentation et sens du relationnel.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Connaissance des règles HACCP.
• Maîtrise d'une langue étrangère (souhaitée, anglais si possible).