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Chargé de projet R&D (F/H) (H/F)

LALLEMAND

Blagnac

Publiée le 12/05/2026

CDI Hybride 36 000 - 38 000 €/an

Description du poste

Chargé de projet R&D (F/H)

Entreprise : LALLEMAND

Ville : Blagnac

Présentation

Intégré à l'équipe R&D bioprocess, le chargé de projet R&D aura pour mission principale le développement et/ou l'optimisation des procédés de production de bactéries lactiques, incluant la fermentation, la concentration et le séchage.

Missions

  • Réaliser la veille technologique et bibliographique nécessaires à la mise en place des projets.
  • Participer à la définition du plan d'expérience, planifier et coordonner les essais associés.
  • Réaliser des essais expérimentaux de développement et/ou optimisation de la production de ferments bactériens à l'échelle laboratoire (fermenteurs 2L, 5L) et pilote (fermenteur de 150L).
  • Impliquer dans les transferts industriels des procédés développés au laboratoire dans les différentes usines du groupe (France et Canada).
  • Analyser, interpréter et synthétiser les résultats d'expérimentations et les formaliser sous forme de rapports.
  • Participer à différents projets transverses.
  • Contribuer au bon fonctionnement du laboratoire et à l'entretien des équipements.

Profil recherché

  • Bac +5/+8 dans le domaine de la biotechnologie ou de la microbiologie industrielle.
  • Une expérience de 2 à 3 ans sur le développement de procédés de production de microorganismes sera appréciée.
  • Intérêt pour l'expérimentation et le développement de procédés, avec une bonne capacité d'analyse et de synthèse.
  • Rigueur et sens de l'organisation pour bien gérer les priorités.
  • Facilité à communiquer et à travailler en équipe tout en étant autonome et force de proposition.

Compétences

  • Maitrise des méthodes d'analyses microbiologiques classiques et bonne connaissance des équipements de production de microorganismes.
  • Bonne connaissance des analyses statistiques.
  • Maitrise de l'outil informatique.
  • Anglais avancé (lu, parlé, écrit).

Avantages

Rejoindre LALLEMAND, c'est intégrer une entreprise innovante et dynamique, offrant des perspectives d'évolution et un environnement de travail stimulant.