Chargé d'inspection en abattoir (H/F)

Chargé d'inspection en abattoir (H/F)

Entreprise : DIRECTION DEPARTEMENTALE PROTECTION POPU

Ville : GRACES

Présentation

Nous recherchons un Chargé d'inspection en abattoir pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de l'inspection des produits en abattoir de boucherie, garantissant ainsi la sécurité alimentaire.

Missions

• Inspection Post-Mortem : Réaliser le contrôle individuel des carcasses et des abats.
• Repérer les carcasses et les abats présentant des non-conformités susceptibles de les rendre impropres à la consommation.
• Assistance du vétérinaire officiel : Participer à l'examen des viandes consignées.
• Contrôler le circuit des sous-produits.
• Enregistrer informatiquement les consignes.

Profil recherché

Nous recherchons une personne rigoureuse et organisée, désireuse de s'intégrer dans une équipe. Vous aurez l'opportunité de découvrir un métier riche et varié. Vous apprendrez à travailler en autonomie dans le cadre du référentiel qualité d'inspection.

Les qualités suivantes sont essentielles :

• Impartialité et intégrité.
• Capacité à s'adapter au contexte et aux situations rencontrées.
• Compétences pédagogiques et autorité en situation de contrôle.

Un diplôme de niveau 4 est requis.

Avantages

Poste à pourvoir rapidement, avec une disponibilité impérative sur juillet et août.