Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F)

Entreprise : MARION & JULIEN

Ville : Moûtiers Tarentaise

Présentation

La Forêt des Pains, boulangerie-pâtisserie artisanale située à Moûtiers, recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe. Nous valorisons un savoir-faire artisanal et proposons une large gamme de produits de qualité.

Missions

Au sein de notre fournil, vous participerez à la fabrication de nos produits. Vos missions incluront :

• Réalisation des pâtes (tradition, spéciaux, brioches...)
• Façonnage manuel des pains et baguettes
• Cuisson au four à soles
• Entretien de votre espace de travail : rangement et nettoyage des machines et locaux
• Contrôle et gestion des levains
• Travail en autonomie

Profil recherché

Nous recherchons un candidat avec les qualifications suivantes :

• Diplômé d'un CAP/BEP Boulanger
• Familiarité avec les caractéristiques des farines et la conduite des fermentations
• Débutant avec une forte envie d'apprendre

Avantages

Conditions de travail :

• Du mardi au samedi de 6h00 à 13h00
• Prise de poste en décalé
• Rémunération selon expérience, à partir de 2000 € bruts/mois sur 12 mois