Apprenti(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Apprenti(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Entreprise : LE ROCK DU BARIL

Ville : ST PHILIPPE

Présentation

Hôtel restaurant basé à Saint Philippe, LE ROCK DU BARIL, recherche un(e) Apprenti(e) Cuisinier / Cuisinière pour renforcer son équipe dans le cadre de son ouverture. Prise de poste dès que possible.

Missions

• Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement.
• Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
• Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.
• Élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires.
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

En parallèle, vous serez en formation pour préparer le diplôme avec un organisme de formation.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, désireuse d'apprendre et de se perfectionner dans un environnement dynamique.

Avantages

Intégrer une équipe conviviale et professionnelle, avec des opportunités de développement et d'apprentissage dans le domaine culinaire.