Agent polyvalent restauration Renfort 2 mois F/H

Agent polyvalent restauration Renfort 2 mois F/H

Entreprise : Grand Paris Sud

Ville : Lieusaint

Présentation

Rattaché à la direction de la restauration collective et sous la responsabilité du second de cuisine, l'agent de production polyvalent contribue à la fabrication, au suivi et au conditionnement des préparations chaudes et froides. Ce poste s'inscrit dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que des procédures en vigueur.

Missions

• Contribuer à la fabrication et au conditionnement des préparations alimentaires.
• Assurer l'entretien des locaux et du matériel de travail.
• Effectuer la plonge.
• Participer au roulement sur différents secteurs de la production selon le planning d'équipe.
• Assurer la réception, le stockage, la préparation et la distribution des marchandises.

Profil recherché

Vous disposez d'une expérience en restauration collective et maîtrisez les règles HACCP ainsi que les procédures et normes d'hygiène. Vous connaissez les techniques culinaires de base, notamment :

• Cuissons rapides
• Assemblages
• Découpe
• Techniques d'emmagasinage et de conservation des produits alimentaires

Vous savez travailler en équipe tout en étant autonome dans vos missions. Vous faites preuve d'organisation, de disponibilité et de ponctualité.

Avantages

• Aménagement et souplesse du temps de travail sur 4,5 jours ou 4 jours/5 jours par semaine possibles + RTT + Compte épargne temps.
• Télétravail partiel possible.
• Rémunération statutaire + RIFSEEP.
• Carte titres restaurant et/ou restauration collective.
• Actions sociales : Comité National d'Action Sociale + association du personnel.
• Participation de l'employeur à la mutuelle et à la prévoyance.
• Forfait mobilité durable : Aide financière à l'utilisation de moyens de transport respectueux de l'environnement.
• De nombreuses opportunités de carrière à saisir.

Nous rejoindre, c'est partager des valeurs d'innovation, d'inclusion, d'engagement et de bien vivre ensemble tout en œuvrant pour la transition sociale et écologique. Vous bénéficierez d'un accompagnement tout au long de votre carrière.

Avançons ensemble, partageons nos talents ! Si vous vous reconnaissez dans ces missions et ces valeurs et souhaitez contribuer à un service public de qualité, n'hésitez plus, rejoignez-nous !

Poste à pourvoir dès que possible.

La collectivité est engagée dans la promotion de l'égalité entre les femmes et les hommes ; les candidatures féminines et masculines seront examinées avec la même attention. Par ailleurs, dans le cadre de sa politique d'accueil et d'intégration des travailleurs handicapés, la collectivité facilite leur accès aux emplois territoriaux.